Fenntartható turizmus: Útikalauz
AGENDA 2030
A Turisztikai Világszervezet a fenntartható turizmust úgy határozza meg, mint „az olyan turizmust, amely teljes mértékben figyelembe veszi jelenlegi és jövőbeli gazdasági, társadalmi és környezeti hatásait, kielégítve a látogatók, az ipar, a környezet és a szállásadó közösségek igényeit”.
Az Agenda 2030 célja, hogy „2030-ig olyan irányelveket dolgozzon ki és hajtson végre a fenntartható turizmus előmozdítására, amely munkahelyeket teremt, valamint népszerűsíti a helyi kultúrát és termékeket. A fenntartható turisztikai ágazatot az egyik eszközként azonosítják, amely „növeli a fejlődő kis szigetországok és a legkevésbé fejlett országok gazdasági előnyeit”
A 2030-ig szóló Fenntartható Fejlődés Menetrend az emberek, a bolygó és a jólét érdekében tett cselekvési program, amelyet 2015 szeptemberében írt alá az ENSZ 193 tagállamának kormánya. 17 Fenntartható Fejlődési Célt foglal magában – Sustainable Development Goals, SDGs – egy nagy cselekvési programban, összesen 169 „célponttal” vagy céllal. A Fenntartható Fejlődési Célok hivatalos elindítása egybeesett 2016 elejével, és a világot a következő 15 év során a követendő útra terelte: az országok valójában elkötelezték magukat amellett, hogy 2030-ig elérik ezen céljaikat.
Az Agenda 2030 célkitűzései, melyek a fenntartható turizmushoz kapcsolódnak:
GOAL 8 Tisztességes munka és gazdasági növekedés
GOAL 12 Felelősségteljes fogyasztás és termelés
GOAL 14 Víz alatti élet
EURÓPAI MENETREND A TURIZMUSÉRT
2022 decemberében az Európai Tanács elfogadta a 2030-ig tartó időszakra szóló európai turisztikai menetrendet. A menetrend öt prioritásra összpontosít: a zöld és digitális átállásra, az ellenálló képességre és befogadásra, a készségekre és támogatásra, valamint egy lehetővé tevő szakpolitikai és irányítási keretre, beleértve az egyes prioritásokhoz tartozó különböző intézkedéseket.
A 2030-ig tartó időszakra szóló európai turisztikai menetrend kiemeli az idegenforgalmi ágazat védelmének és ezzel egyidejűleg egy előremutató jövőképnek a szükségességét, a turisták azon hajlandóságainak kihasználására, hogy megváltoztassák utazási szokásaikat, hogy fenntarthatóbbá és felelősségteljesebbé váljanak.
Az átállási folyamat során a turisztikai közösséget 27 terület megváltoztatására hívták fel a figyelmet, többek között:
befektetés a körforgásba
a hulladék, a szennyezés, valamint az energia- és vízfogyasztás csökkentése érdekében, és egyúttal jobb válasz kínálása a fenntartható turizmus iránti növekvő keresletre;
az adatmegosztási gyakorlatok megerősítése
az új innovatív turisztikai szolgáltatások előrejelzése és a fenntartható desztinációs menedzsment javítása érdekében;
befektetés a készségekbe
a képzett munkaerő rendelkezésre állásának és a vonzó karrierlehetőségek biztosításáért az ökoszisztémában.
„A turizmus átalakul, szinte társadalmi szükségletté válik"
Eduardo Santander,
Az Európai Utazási Bizottság igazgatója
Az Európai Környezetvédelmi Ügynökség (EEA) megalkotta a DestiNet portált, amely mindazok számára készült, akik szerepet töltenek be a turisztikai célpontok európai szintű kezelésében. A portál úgy van felszerelve, hogy elősegítse az információk terjesztését és az érdekelt felek közötti tudáscserét, a politikai döntések koherenciájának és a meghozott intézkedések hatékonyságának értékelésének optimalizálását célozva.
Az idegenforgalmi ágazat mostanra ráébredt, milyen erős hatással van mind a természeti környezetre, mind a helyi közösségekre. Ha egyrészt az ágazatot a gazdaság erős mozgatórugójaként, másrészt főleg ha a tömegturizmust vesszük figyelembe, az a szolgáltatások és a szállás árának emelkedéséhez, magas víz- és energiafogyasztáshoz, valamint az ökoszisztéma elszegényedéséhez vezet.
A turisták azonban egyre jobban tisztában vannak utazási döntéseik hatásaival. Ma már rendkívül fontos, hogy a turisztikai helyszínek és cégek fenntartható utazást kínáljanak a fogyasztóknak, hogy megfeleljenek a növekvő piaci részesedés igényeinek.
Az Expedia – a híres OTA (online utazási ügynökség) – 2022-ben készített tanulmánya alapján a turisták szerint, a fenntartható turizmus legfontosabb szempontjait a következők:
- a környezeti hatások csökkentése;
- a helyi gazdaságok támogatása;
- a helyi kultúrák és közösségek támogatása;
- kevésbé ismert helyek látogatása.
A globális utazók közül az elkövetkező évben legalább egyszer egy fenntartható szálláshelyen szeretne megszállni
A Booking.com fenntartható turizmusról szóló jelentése azt mutatja, hogy a megkérdezettek fele (50%) állítja, hogy a klímaváltozással kapcsolatos legfrissebb hírek befolyásolták őket abban, hogy fenntarthatóbb utazási döntéseket hozzanak, és egyre nagyobb a vágy a fenntarthatóbb utazásra.
De vannak tévhitek vagy tényleges hiányosságok is a fenntartható utazási és szálláslehetőségekkel kapcsolatban.
Például sok utazó úgy gondolja, hogy a fenntartható szállás túl távoli, nem vonzó vagy rosszul összekapcsolt területeken található, túl drága vagy nem rendelkezik megfelelő kényelemmel.
Állítja, hogy hiába látják a fenntartható utazási lehetőségeket, más opciókat mégis vonzóbbnak találnak
Állítja, hogy a fenntartható utazás nem biztosítja azt a luxust és kényelmet, amire egy nyaralás során vágynak
Állítja, hogy a fenntartható úticélok kevésbé tűnnek vonzónak, mint más úticélok
KIS ÚTIKALAUZ VÁLLAKOZÁSOKNAK
A fenntarthatóbb turisztikai modellre való átállás összetett és részben még feltáratlan út. A fogyasztók új és széles körben elterjedt környezeti érzékenysége, valamint egyes intézmények és cégek elkötelezettsége ellenére a számok azt mutatják, hogy a fenntarthatóság még mindig követendő út. Az Euromonitor adatai szerint az utazási vezetők mindössze 47,8%-a mondja azt, hogy vállalata fenntartható termékekbe és szolgáltatásokba fektet be, vagy a háttérműveletek fenntartható átalakítását hajtja végre.
Az innovációs folyamat kihívásainak legjobb kezelése érdekében az „Ariadne’s Thread of Tourism” projekt célja, hogy iránymutatást adjon azoknak a vállalatoknak, amelyek a fenntarthatóság felé kívánnak lépni.
A KIHÍVÁSOK MEGÉRTÉSE
A fenntartható turisztikai modellre való átállás elkötelezettséget és folyamatos frissítést igényel a munkavállalók részéről, mivel ez egy fejlődő ágazat, lépést kell tartani a korral.
Nyilvánvaló, hogy a vállalat környezeti hatása iránti elkötelezettségének kommunikálása nem mindig egyszerű, de prioritást kell élveznie.
VÁSÁRLÓI NEHÉZSÉGEK
A turisták gyakran küzdenek azért, hogy megfelelő információkat találjanak a fenntartható utazási lehetőségekről
Az elismert szabványok és tanúsítványok hiánya bonyolítja a kutatást:
Nem minden felhasználó érti a fenntartható döntések előnyeit és hasznát.
Egyesek úgy vélik, hogy a fenntartható turizmus drágább, kevésbé kényelmes, kevésbé vonzó.
A FENNTARTHATÓ LEHETŐSÉGEK KOMMUNIKÁCIÓJÁNAK FEJLESZTÉSE
A Booking jelentés szerint az utazók számára az igazi nehézséget az jelenti, hogy nehéz tájékozódni a fenntartható lehetőségekről, ezért a turisztikai ágazatnak foglalkoznia kell a környezeti hatásokkal és a különféle választási lehetőségekkel kapcsolatos egyértelmű és elérhető kommunikáció szükségességével.
Az ebbe a szektorba belépni kívánó vállalatnak ezért a következő alapelveket kell követnie marketingstratégiájának meghatározásakor; egy olyan marketingstratégiát kell meghatározni, amelyet az alábbi elvek inspirálnak:
Átláthatóság:
a fogyasztó dolgának megkönnyítése érdekében a vállalat összes fenntarthatósági politikájáról valós és naprakész tájékoztatást kell adni. Ez az információ megtalálható a javasolt élmények leírásában vagy a hivatalos webhely egy adott oldalán.
Egyértelműség:
a nyelvezetnek világosnak és tömörnek kell lennie, technikai részletek nélkül. Ha rendelkezik ökológiai tanúsítvánnyal, akkor megmutatható az oldalon, különösen a termék- és szolgáltatásoldalakon.
A végfelhasználó jutalmazása:
jó stratégia az, ha ösztönözzük azokat az ügyfeleket, akik környezetbarát túrát vagy tevékenységet választanak: lehet kedvezmény, személyreszóló tartalom vagy ingyenes termék.
A HELYI KÖZÖSSÉGEK TÁMOGATÁSA
Sokan, akik a fenntartható turizmust választják, úgy gondolják, hogy ez kevésbé káros a helyi közösségekre, és utazási élményük „valódibb”, azaz lehetővé teszi számukra, hogy tapasztalatokat és ismereteket szerezzenek az általuk látogatott területről és társadalmi kontextusról. Ezért jó ötlet, ha az idegenforgalmi vállalat együttműködik a helyi közösséggel, és a lehető legjobban használja ki erőforrásait az alábbi irányelvek betartásával:
Helyi beszerzés
- Együttműködés a helyi beszállítókkal és boltosokkal.
- Kínáljon helyi termékeket, és népszerűsítse a helyi gyártást és kézműveseket
Ökotúrák:
- Olyan élményeket kínáljon, amelyek elősegítik a helyi növény- és állatvilág megismerését.
- Környezetvédelmi projektek támogatása.
Helyi együttműködések:
- Együttműködés a környék környezetvédelmi egyesületeivel és védelmi szervezeteivel
- Környezetvédelmi projektek beépítése a túrákba, például part menti látogatások és fajmegfigyelési akció szakértői kísérettel.
Helyi munkaerő felvétele:
- Egyes üzleti szektorok esetében lehetőség van a helyi, a település helyeit, történeteit és hagyományait jól ismerő munkatársak felvételének előtérbe helyezésére.
Környezeti tudatosság:
- Biztosítson eszközöket a megfelelő hulladékkezeléshez.
- Csökkentse az egyszer használatos műanyagok használatát.
- Kínáljon fel különböző szállítási lehetőségeket és információkat azok fenntarthatósági szintjükről
FENNTARTHATÓ TURIZMUS SZÓSZEDET
A fenntartható turizmus célja, hogy minimalizálja a turizmus környezetre, társadalomra és gazdaságra gyakorolt negatív hatásait és maximalizálja a pozitív hatásokat.
Célja, hogy a helyszíneket jobbá tegye mind a turisták, mind a lakosok részére, kiemeli a turisztikai tevékenység hatásaiért vállalt felelősség szükségét.
Felelősségteljes utazás természeti közegben, a biológiai sokféleség és a helyiek jóllétének támogatása közben.
A kifejezés egy újfajta gondolkodásmódot vezetett be a turizmusról, amely bizonyos tekintetben felülmúlja az olyan fogalmakat, mint a fenntartható vagy felelősségteljes turizmus: míg e kettő a turizmus helyekre gyakorolt negatív hatásának csökkentésére irányul, a regeneratív turizmus ehelyett az értékteremtést, a környezeti, gazdasági és társadalmi jóléthez való hozzájárulást célozza meg.
A zöld turizmus a kisléptékű turizmust jelenti, amely magában foglalja a természeti területek látogatását, a környezetterhelés minimálisra csökkentése közben.
A turizmus olyan formája, amelyet kifejezetten arra terveztek, hogy mind az idegenforgalmi ágazatot, mind az utazókat arra ösztönözze, hogy mérlegeljék tevékenységeik etikai vonatkozásait, és kerüljék az olyan tevékenységekben való részvételt, amelyek hozzájárulnak az etikai visszaélésekhez a turisztikai célpontokon.
A lassú turizmus egy élményközpontú, lassú utazási mód, mely lehetővé teszi a mély belemerülést és megismerést a kitűzött desztináció kapcsán.
Olyan turisztikai élmények, amelyeket a helyi közösségek szerveznek, menedzselnek és/vagy birtokolnak, és amelyek közvetlen gazdasági hasznot hoznak, fenntarthatóak és felelősség teljesek. Lehetővé teszi a látogatók számára, hogy megismerjék a helyi kultúrát és életmódot, és lehetővé teszi a közösségek számára, hogy önálló vállalkozást hozzanak létre, és javítsák az életkörülményeket a természeti és társadalmi környezet károsítása nélkül.
Jó gyakorlatok / Esettanulmányok
SUSTAINABLE HOSPITALITY ALLIANCE
A vendéglátó-ipari szolgáltatók már régóta megértették a megbízható környezeti, társadalmi és gazdasági gyakorlatok alkalmazásának pénzügyi és hírnévre gyakorolt előnyeit.
Sustainable Hospitality Alliance egy olyan szervezet, amely a globális vendéglátóipar 25 százalékát fogja össze (szobák száma szerint), azzal a céllal, hogy közös problémákkal foglalkozzon az emberi jogok és a fiatalok foglalkoztatása, valamint az éghajlati fellépés és a vízgazdálkodás területén. Az SHA erőforrásokat, szakértelmet és útmutatást, valamint aktív hálózatot biztosít a vendéglátóipari szakemberek számára, akik a fenntarthatóság irányába akarnak lépni. Több esettanulmány is megtekinthető az oldalon, köztük a következő dián leírt.
COURTYARD STOCKOLM ÉS A COFFEEMAGIC
A 4 csillagos Courtyard Stockholm szálloda ahelyett, hogy eldobta volna a kávézaccot, összefogott egy helyi start-uppal, a Coffeemagic-el, hogy egy természetes testradírt alkosson. Ez egy fenntartható megoldás az élelmiszer-pazarlás csökkentésére és a kávé életciklusának meghosszabbítására. Svédország a világ egyik legnagyobb kávéfogyasztója, évi 80,1 ezer tonna átlagos kávéfogyasztással. Becslések szerint körülbelül 140 liter vízre van szükség egyetlen csésze előállításához.
2021-ben egy fiatal diák, aki a stockholmi Courtyardon gyakornok, azzal az ötlettel állt elő, hogy a kávézaccot újra felhasználja egy testradír elkészítéséhez. A csapat azonnal bekapcsolódott és támogatta az ötletet azzal, hogy felvették a kapcsolatot Emilie Loman-nal, a Coffeemagic nevű helyi start-uppal, amely a használt kávézaccot szedi, szárítja, természetes összetevőkkel keveri, és újrafelhasználható üvegedényekbe csomagolja. A bőrradír kizárólag természetes összetevőket tartalmaz, nem tartalmaz kémiai tartósítószert, állat- és környezetbarát. A termék a Svéd Orvosi Termékügynökség által is tanúsított. A Coffeemagic testradír egy innovatív ötlet a pazarlás csökkentésére, és illeszkedik a Marriott International fenntarthatósági döntéseihez.
DESTINATION MANAGEMENT DUBROVNIK, CROATIA
Dubrovniknak 42 000 lakosa van, ebből mindössze kétezren élnek az óvárosban. A látogatók számának növekedése és a körutazási ágazat jelentős kihívásokhoz vezetett, például forgalmi torlódásokhoz, túlzsúfoltsághoz, környezetszennyezéshez és hulladékgazdálkodási problémákhoz.
Egy 2015-ös UNESCO/ICOMOS jelentés arra a következtetésre jutott, hogy a környezeti és társadalmi károk megelőzése érdekében a város teherbíró képessége nem haladhatja meg a napi 8000 turistát, és javasolta, hogy vizsgálják meg azokat az intézkedéseket, amelyek biztosítják a körutazás látogatóinak megfelelő kezelését a régi kikötőben. Ezért egyértelműen szükséges volt a jelentős változások ösztönzése a körutazás üzemeltetőinek városi munkájában. Dubrovnik városa ezért felismerte az érdekelt felekkel való együttműködés szükségességét e kérdések megoldása és a turizmus növekedésének fenntarthatóbb kezelése érdekében a túlturizmus okainak és hatásainak kezelése révén.
2017-ben indult Dubrovnik „Tiszteld a várost” kampánya, melynek középpontjában a kulturális örökség megőrzése, a lakosok életminőségének megőrzése, az erőforrások felelős felhasználása, valamint a lehető legjobb látogatói élmény biztosítása áll. A projekt három szakasza:
1. A köz- és a magánszféra közötti partnerségek kialakítása, az érintettek közötti kommunikáció, koordináció és együttműködés elősegítése;
2. Innovatív megoldások fejlesztése optimalizálás, forgalmazás és diverzifikáció révén;
3. Hosszú-és rövidtávú megfigyelő rendszerek bemutatása és fejlesztése.
2018-ban kamerákat és számlálógépeket helyeztek el az óváros hat kulcsfontosságú belépési pontján, hogy a városba egyszerre legfeljebb 6000 látogató jusson be. Ez az információ, valamint az éjszakai tartózkodások, a körutazások érkezési adatai és a napi időjárási adatok egy olyan alkalmazást tájékoztatnak, amely egy algoritmus segítségével kiszámítja az óvárosban tartózkodók számát. A lakosok és a látogatók hozzáférhetnek ehhez az információhoz a „Dubrovnik Visitor” oldalán, amely segít a látogatások és a napi tevékenységek ösztönzésében a csendesebb órákban.
Felismerve, hogy a tengerjáró turizmus hatásainak kezelése kulcsfontosságú Dubrovnik, mint desztináció, fenntartható kezelése szempontjából, a város munkakapcsolatot alakított ki a CLIA-val (Cruise Lines International Association), amely 2019-ben egyetértési nyilatkozattal zárult.
Ez megállapodást hoz létre a dokkolási irányelvekről, amelyek korlátozzák az egyszerre kiszálló utasok számát; valamint kampány a látogatók felvilágosítására a város kultúrájáról és hagyományairól, valamint más látnivalók népszerűsítéséről, hogy a látogatók ne csak az óvárosban koncentrálódjanak.
VOSGES DU NORD
Vosges du Nord Nature Park Természetvédelmi Park Igazgatósága sétacsomagok választékát dolgozta ki az ösvényeken, amelyek közül sokat egy szolgáltatási ajánlattal, különböző kis szállásadókkal és poggyásztranszferrel kapcsolt össze.
Továbbá, a parknak van egy elkötelezett fenntartható turizmusfejlesztési csapata, amely várostervezési szinten támogatja az önkormányzatokat és a közösségeket a helyi erőforrások és a know-how fejlesztésében és népszerűsítésében.
